Snøkrabbe 2kg
Legg i kurv og oppgi din kommune ved kassen. Vi kontakter deg med tid og sted for henting.
Se kommende ruterSlik bestiller du
- 1Legg produkter i kurv
- 2Oppgi din kommune
- 3Vi kontakter deg med tid og sted
- 4Betal ved henting
Finn fiskebilen i ditt område
Fiskebilen kjører faste ruter i over 200 kommuner. Se når vi kommer til deg.
Se ruteoversikten“Kjøpte 5 kg snøkrabbe. Nydelig smak, og god service. Håper dere snart kommer til Romerike igjen. Kan absolutt anbefales.”
– Laila Irene Tønsaker Hansen
- Kilopris
- 425 kr/kg
- •Tin sakte i kjøleskap for best kvalitet
- •Server gjerne kald eller lunken
- •Ikke overkok – skalldyr blir seigt
- •Med smeltet smør og sitron
- •I paella eller sjømat-risotto
- •Som topping på pasta
- •I sjømatsuppe eller bouillabaisse
Snøkrabbe (Chionoecetes opilio) fra Barentshavet – en av Norges mest ettertraktede skalldyrdelikatesser.
Snøkrabben fanges i det iskalde Barentshavet utenfor Nord-Norge og Svalbard, der de lave temperaturene gir et fast, søtt og delikat krabbekjøtt. Klørne og beina er kokt og frosset kort tid etter fangst for å bevare den ferske smaken.
Smak og tekstur:
Snøkrabbens kjøtt er hvitt, saftig og naturlig søtt med en mild, ren sjøsmak. Teksturen er finere og mer delikat enn kongekrabbe – perfekt for deg som setter pris på subtile smaker. Mange foretrekker snøkrabbe fremfor kongekrabbe nettopp på grunn av den milde sødmen.
Sesong og tilgjengelighet:
Snøkrabbe fiskes hovedsakelig fra januar til september i Barentshavet. Takket være sjøfrysing er den tilgjengelig hele året med jevn kvalitet.
Tilberedning:
Snøkrabben er ferdig kokt – du trenger bare å tine den. Tin sakte i kjøleskap over natten for best resultat. Server med smeltet smør og sitron, eller bruk kjøttet i salater, pasta, sushi eller som luksuriøs forrett.
Hva er i pakken:
2 kg kartong med kokte, fryste snøkrabbeklør og -bein. Perfekt til krabbefest for 3-4 personer.
Snøkrabbe vs. kongekrabbe:
Snøkrabbe kan kalles lillebroren til kongekrabbe. Begge byr på en luksuriøs god smak, og noen vil kanskje si at snøkrabbe faktisk er bedre. Klørne er ikke like store som hos kongekrabben, men kjøttet oppleves som søtere og noen vil si mer delikat. Et utmerket valg for skalldyrelskere som ønsker kvalitet uten å betale kongekrabbepris.
Ofte stilte spørsmål
- Hva er snøkrabbe?
- Snøkrabbe (Chionoecetes opilio) er en krabbeart som lever i det iskalde Barentshavet. Den er kjent for sitt søte, delikate og hvite kjøtt som mange foretrekker fremfor kongekrabbe. Snøkrabben er en av de mest ettertraktede skalldyrene i verden.
- Hva koster snøkrabbe?
- Hos Møre Starfish selger vi snøkrabbe i 2 kg kartonger med kokte klør og bein. Sjekk prisen øverst på denne siden for oppdatert pris. Snøkrabbe er generelt et rimeligere alternativ til kongekrabbe, men med like god smak.
- Hvordan tilbereder jeg snøkrabbe?
- Snøkrabben er ferdig kokt – du trenger bare å tine den. Tin sakte i kjøleskap over natten (8-12 timer) for best kvalitet. Klørne kan også tines under kaldt rennende vann i ca. 30 minutter. Server kald eller lunken med smeltet smør og sitron.
- Hva er forskjellen på snøkrabbe og kongekrabbe?
- Snøkrabbe er mindre enn kongekrabbe, men kjøttet er søtere og mer delikat. Kongekrabbe har større klør og mer kjøtt per krabbe, men koster betydelig mer. Smaksmessig foretrekker mange snøkrabbe for den milde, naturlige sødmen.
- Hvor lenge holder snøkrabbe i fryseren?
- Ferskfryst snøkrabbe holder seg i opptil 12 måneder ved -18°C eller kaldere. Etter tining bør den brukes innen 24 timer og oppbevares i kjøleskap. Ikke gjenfrys tint krabbe.
- Hvor kommer snøkrabben fra?
- Vår snøkrabbe fanges i Barentshavet utenfor Nord-Norge og Svalbard. De kalde, rene arktiske farvannene gir krabben sin karakteristiske søte smak og faste konsistens. Snøkrabben fiskes hovedsakelig fra januar til september.
- Hvordan serverer jeg snøkrabbe?
- Klassisk: med smeltet smør, sitron og nybakt brød. Du kan også bruke kjøttet i krabbepasta, krabbemayo, salater, sushi eller som luksuriøs forrett med aioli. En 2 kg kartong rekker til krabbefest for 3-4 personer.
