Seifilet i Stykker, sjøfrossen 3kg
Legg i kurv og oppgi din kommune ved kassen. Vi kontakter deg med tid og sted for henting.
Se kommende ruterSlik bestiller du
- 1Legg produkter i kurv
- 2Oppgi din kommune
- 3Vi kontakter deg med tid og sted
- 4Betal ved henting
Finn fiskebilen i ditt område
Fiskebilen kjører faste ruter i over 200 kommuner. Se når vi kommer til deg.
Se ruteoversikten“Det nærmeste en kommer blodfersk fisk når en ikke fisker selv.”
– Bodil Normann
- Kilopris
- 217 kr/kg
- Art (vitenskapelig)
- Pollachius virens
- •Tin i kjøleskap over natten
- •Sei har mørkere kjøtt og kraftigere smak enn torsk
- •Egner seg godt til langsom tilberedning i gryteretter
- •Tørk godt med papir før steking
- •I fiskegryte med poteter, løk og bacon – en tradisjonsrett
- •I hjemmelagde fiskekaker – sei gir god smak og fast konsistens
- •Panestekt med bacon og løk
- •Kokt med smørsaus og kokte poteter
Sjøfrossen Seifilet i Stykker
Oppdag smaken av ekte norsk sei – filetert, sjøfrossen og delt i praktiske porsjonsstykker. Vår seifilet er fanget i det nordøstlige Atlanterhavet, og fryses ned umiddelbart etter fangst for å bevare friskhet og kvalitet. Med sin karakteristiske smak og faste konsistens er dette et svært anvendelig produkt – perfekt til både hverdag og helg. Seifileten er singelfrosset delt i stykker på ca. 100–200g. Det gjør det enkelt å ta ut akkurat så mye fisk du trenger. Sei er en norsk matskatt som ofte havner i skyggen av torsk og laks, men for deg som ønsker et bærekraftig, smakfullt og allsidig alternativ, er dette et godt valg. Hvorfor velge sjøfrossen seifilet?
- Filetert og sjøfrossen – for maksimal ferskhet etter tining.
- Praktiske singelfrosne porsjonsstykker
- Allsidig og mild fisk med fast kjøtt
- 100% norsk – produsert og pakket på Sunnmøre
- God til steking, baking, fiskekaker og gryter
Barnevennlig og næringsrik
- Fangstområde
- Nordøstlige Atlanterhavet
- Art
- Sei (Pollachius virens)
- Størrelse per stykke
- ca. 100–200g
- Med/uten skinn
- Uten skinn
- Kartongstørrelse
- 3 kg
Ofte stilte spørsmål
- Hva er sei for en fisk?
- Sei (Pollachius virens) er en av Norges mest fangede fiskearter og en god hverdagsfisk langs kysten. Den har et grålighvitt til rosa kjøtt med fast konsistens og kraftigere smak enn torsk. Sei er rimelig og næringsrik.
- Hvordan tilbereder jeg seifilet?
- Seifilet tåler det meste. Den fungerer fint i fiskegrateng, gryteretter og fiskesuppe, eller stekt i panne med godt smør. Sei brukes mye i fiskekaker og fiskepudding fordi den binder godt.
- Hva er forskjellen på sei og torsk?
- Sei har kraftigere smak og fastere kjøtt enn torsk, og er vanligvis rimeligere. Kjøttet er mørkere enn torsk – noe grålig når det er rått, men lysner under tilberedning. Sei er bedre egnet til gryteretter og fiskekaker, mens torsk gjerne serveres som filet.
- Hvordan tiner jeg seifilet?
- Tin seifilet sakte i kjøleskap over natten. Det faste kjøttet tåler godt tining under kaldt rennende vann i 20-30 minutter om du har dårlig tid. Tint sei bør brukes innen 2-3 dager.
- Er sei en bærekraftig fisk?
- Ja, norsk sei er en av de mest bærekraftige fiskeartene vi har. Bestanden er godt forvaltet, og sei formerer seg raskt. I tillegg er sei en av de rimeligste hvitfiskene – god for både lommeboken og miljøet.
