Hvordan tiner jeg torskefilet?

Tin torskefileten sakte i kjøleskap over natten for best kvalitet. Alternativt kan du legge den i en tett pose og tine under kaldt rennende vann i ca. 20-30 minutter.

Kan jeg steke torsken fra frossen?

Det anbefales å tine torsken først for jevn steking og best resultat. Frossen fisk avgir mye væske som gjør det vanskelig å få fin stekeskorpe.

Hva er forskjellen på skrei og torsk?

Skrei er den samme arten som torsk (Gadus morhua), men betegnelsen brukes om den voksne torsken som vandrer fra Barentshavet til norskekysten for å gyte. Skreien har fastere kjøtt og er i sesong fra januar til april.

Hvor lenge holder frossen torsk?

Ferskfrossen torsk holder seg i opptil 12 måneder ved -18°C. Etter tining bør den tilberedes innen 2-3 dager. Oppbevar alltid tint fisk i kjøleskap.

Hvordan vet jeg at torsken er ferdig stekt?

Torsken er ferdig når kjøttet er hvitt og matt helt gjennom og flaker lett med en gaffel. Kjernetemperaturen bør være minst 63°C. Unngå å oversteke – torsken skal fortsatt være saftig.

Torsk

Torskenakker 4kg

600,00 kr· 4kg

Kilopris:150 kr/kg

94% anbefaler oss (45 anmeldelser)

Betaling skjer ved henting. Legg i kurv og oppgi din kommune ved kassen – vi kontakter deg når fiskebilen kommer til ditt område.

Gå til handlekurv

Finn fiskebilen nær deg

Legg i kurv og oppgi din kommune ved kassen. Vi kontakter deg med tid og sted for henting.

Se kommende ruter

Slik bestiller du

1Legg produkter i kurv
2Oppgi din kommune
3Vi kontakter deg med tid og sted
4Betal ved henting

Finn fiskebilen i ditt område

Fiskebilen kjører faste ruter i over 200 kommuner. Se når vi kommer til deg.

Se ruteoversikten

“Nydeleg fisk. Torsk uten skinn i stykker. Nydeleg fisk.”

– Ann-Mari Nilsen

Opprinnelse

Det nordøstlige Atlanterhavet

Produktspesifikasjoner

Kilopris: 150 kr/kg

Allergener

Fisk

Porsjonsveiledning

20-22 porsjoner

~200g per porsjon

Frosset

Oppbevares ved -18°C. Holdbar i 12 måneder

Etter tining

Etter tining: bruk innen 2-3 dager

Tips

•Tin i kjøleskap over natten for best resultat
•Kan også tines under kaldt rennende vann
•Server umiddelbart etter tilberedning
•Passer til koking, steking eller i ovn

•Klassisk med kokte poteter og gulrotstuing
•I fiskesuppe med rotgrønnsaker
•Stekt med smør og sitron
•I fiskekaker eller fiskeboller

Torskenakker fra linefanget torsk som kan kjøpes direkte fra våre fiskebiler. Fanget i det nordøstlige Atlanterhavet og 100% norsk vare.

Relaterte søkeord

torskenakker

Tilbake til alle produkter

Kundeanmeldelser

Kun verifiserte kjøpere kan legge igjen anmeldelse — vi sender forespørsel på e-post etter levering.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan tiner jeg torskefilet?: Tin torskefileten sakte i kjøleskap over natten for best kvalitet. Alternativt kan du legge den i en tett pose og tine under kaldt rennende vann i ca. 20-30 minutter.
Kan jeg steke torsken fra frossen?: Det anbefales å tine torsken først for jevn steking og best resultat. Frossen fisk avgir mye væske som gjør det vanskelig å få fin stekeskorpe.
Hva er forskjellen på skrei og torsk?: Skrei er den samme arten som torsk (Gadus morhua), men betegnelsen brukes om den voksne torsken som vandrer fra Barentshavet til norskekysten for å gyte. Skreien har fastere kjøtt og er i sesong fra januar til april.
Hvor lenge holder frossen torsk?: Ferskfrossen torsk holder seg i opptil 12 måneder ved -18°C. Etter tining bør den tilberedes innen 2-3 dager. Oppbevar alltid tint fisk i kjøleskap.
Hvordan vet jeg at torsken er ferdig stekt?: Torsken er ferdig når kjøttet er hvitt og matt helt gjennom og flaker lett med en gaffel. Kjernetemperaturen bør være minst 63°C. Unngå å oversteke – torsken skal fortsatt være saftig.