Steinbitfilet i stykker
750,00 kr
3kg250 kr/kg
Steinbit
Steinbitskiver 3kg
600,00 kr· 3kg
Kilopris:200 kr/kg
94% anbefaler oss (46 anmeldelser)
Betaling skjer ved henting. Legg i kurv og oppgi din kommune ved kassen – vi kontakter deg når fiskebilen kommer til ditt område.
Finn fiskebilen nær deg
Legg i kurv og oppgi din kommune ved kassen. Vi kontakter deg med tid og sted for henting.
Se kommende ruterSlik bestiller du
- 1Legg produkter i kurv
- 2Oppgi din kommune
- 3Vi kontakter deg med tid og sted
- 4Betal ved henting
Finn fiskebilen i ditt område
Fiskebilen kjører faste ruter i over 200 kommuner. Se når vi kommer til deg.
Se ruteoversikten“Veldig enkelt å bestille fisk og skalldyr via nettstedet, og bare møte opp til avtalt tidspunkt nær deg. Hyggelige mennesker å handle med, raskt og effektivt.”
– Jeanette Sollie
Produktspesifikasjoner
- Kilopris
- 200 kr/kg
Allergener
Fisk
Porsjonsveiledning
15-17 porsjoner
~200g per porsjon
Frosset
Oppbevares ved -18°C. Holdbar i 9-12 måneder
Etter tining
Etter tining: bruk innen 2 dager
Tips
- •Tin i kjøleskap over natten
- •Steinbit har svært fast kjøtt som holder seg godt under tilberedning
- •Tørk godt før steking – steinbit får fin stekeskorpe
- •Funker bra på grillen siden den ikke faller fra hverandre
- •Grillet eller panestekt – det faste kjøttet holder seg godt
- •Ovnsbakt med urter og sitron
- •I spyd på grillen med grønnsaker – steinbit faller ikke fra hverandre
- •Med kremet saus og kokte poteter
- Steinbit i skiver /koteletter
- Flekksteinbit
- Kartong 3kg
Relaterte søkeord
steinbitskiversjøfrossen
Kundeanmeldelser
Kun verifiserte kjøpere kan legge igjen anmeldelse — vi sender forespørsel på e-post etter levering.
Ofte stilte spørsmål
- Hva er steinbit for en fisk?
- Steinbit (Anarhichas) er en robust fisk med et svært fast, hvitt kjøtt og mild smak. Den kalles også havkatt. Steinbiten har et kraftig kjeve som den bruker til å knuse skjell og kråkeboller. Kjøttet er beinlaust, saftig og holder seg svært godt under tilberedning.
- Hvordan tilbereder jeg steinbit?
- Steinbit egner seg godt til grilling og pannesteking fordi det faste kjøttet ikke faller fra hverandre. Stek i smør på middels varme i 4-5 minutter per side, eller grill steinbitskiver direkte på risten. Ovnsbaking ved 200°C i 18-20 minutter fungerer også fint.
- Hvorfor er steinbit bra for grilling?
- Steinbit har et av de fasteste kjøttene blant hvitfisk. Fileten holder seg hel på grillen uten å flake og falle gjennom risten. Kjøttet har en kjøttliknende konsistens som mange sammenligner med kylling, og passer bra for folk som synes annen fisk er for myk.
- Hvordan tiner jeg steinbitfilet?
- Tin steinbitfilet i kjøleskap over natten. Det faste kjøttet tåler godt tining og mister lite væske sammenlignet med annen fisk. Tint steinbit bør brukes innen 2-3 dager.
- Hva smaker steinbit?
- Steinbit har en mild, ren smak uten fiskelukt, nesten litt søtlig. Konsistensen minner om sjøkreps eller hummer. En god fisk for de som ikke er så glad i «fiskeaktig» fisk, og tar godt til seg smaker fra marinader og krydder.
