Tørrfisk av Torsk
550,00 kr
ukjent
Lettsalta Torsk (med noe ryggben) 3kg
850,00 kr
94% anbefaler oss (46 anmeldelser)
Betaling skjer ved henting. Legg i kurv og oppgi din kommune ved kassen – vi kontakter deg når fiskebilen kommer til ditt område.
Finn fiskebilen nær deg
Legg i kurv og oppgi din kommune ved kassen. Vi kontakter deg med tid og sted for henting.
Se kommende ruterSlik bestiller du
- 1Legg produkter i kurv
- 2Oppgi din kommune
- 3Vi kontakter deg med tid og sted
- 4Betal ved henting
Finn fiskebilen i ditt område
Fiskebilen kjører faste ruter i over 200 kommuner. Se når vi kommer til deg.
Se ruteoversikten“Det nærmeste en kommer blodfersk fisk når en ikke fisker selv.”
– Bodil Normann
Allergener
Fisk
Frosset
Oppbevares ved -18°C eller kaldere
Etter tining
Etter tining: bruk innen 2 dager, oppbevar i kjøleskap
Tips
- •Tin sakte i kjøleskap for best kvalitet
- •Ikke gjenfrys tint fisk
- •Pakk godt inn for å unngå tørking
- •Server med kokte poteter og grønnsaker
- •Passer godt til hvit saus eller smørsaus
- •Kan brukes i suppe eller gryte
Lettsalta torsk i stykker. Den er laget av flekt torsk og noen av stykkene vil derfor ha noe ryggben. Ett mer økonomisk alternativ til vår vanlige lettsalta torsk.
Kundeanmeldelser
Ofte stilte spørsmål
- Hvordan tiner jeg torskefilet?
- Tin torskefileten sakte i kjøleskap over natten for best kvalitet. Alternativt kan du legge den i en tett pose og tine under kaldt rennende vann i ca. 20-30 minutter.
- Kan jeg steke torsken fra frossen?
- Det anbefales å tine torsken først for jevn steking og best resultat. Frossen fisk avgir mye væske som gjør det vanskelig å få fin stekeskorpe.
- Hva er forskjellen på skrei og torsk?
- Skrei er den samme arten som torsk (Gadus morhua), men betegnelsen brukes om den voksne torsken som vandrer fra Barentshavet til norskekysten for å gyte. Skreien har fastere kjøtt og er i sesong fra januar til april.
- Hvor lenge holder frossen torsk?
- Ferskfrossen torsk holder seg i opptil 12 måneder ved -18°C. Etter tining bør den tilberedes innen 2-3 dager. Oppbevar alltid tint fisk i kjøleskap.
- Hvordan vet jeg at torsken er ferdig stekt?
- Torsken er ferdig når kjøttet er hvitt og matt helt gjennom og flaker lett med en gaffel. Kjernetemperaturen bør være minst 63°C. Unngå å oversteke – torsken skal fortsatt være saftig.