Lutefisk av torsk 2kg
Dette produktet er for øyeblikket ikke tilgjengelig.
Legg i kurv og oppgi din kommune ved kassen. Vi kontakter deg med tid og sted for henting.
Se kommende ruterSlik bestiller du
- 1Legg produkter i kurv
- 2Oppgi din kommune
- 3Vi kontakter deg med tid og sted
- 4Betal ved henting
Finn fiskebilen i ditt område
Fiskebilen kjører faste ruter i over 200 kommuner. Se når vi kommer til deg.
Se ruteoversikten“Det nærmeste en kommer blodfersk fisk når en ikke fisker selv.”
– Bodil Normann
- Kilopris
- 300 kr/kg
- Art (vitenskapelig)
- Gadus morhua
- •Oppbevar alltid i kjøleskap – lutefisk er ferskvare
- •Bruk innen holdbarhetsdato, gjerne så raskt som mulig
- •Lutefisken er ferdig lutet og klar til tilberedning
- •Skyll godt i kaldt vann før tilberedning
- •Tradisjonelt med bacon eller sprøstekt flesk, ertestuing og kokte poteter
- •Med sennepssaus – en vestlandsk klassiker
- •Med hvit saus, erter og baconterninger
- •Server med flatbrød og akevitt for den komplette opplevelsen
Lutefisk av Torsk – En klassiker til jul og fest
Ingenting slår smaken av ekte norsk lutefisk når mørket senker seg og julefeiringen nærmer seg. Vår lutefisk er laget av førsteklasses torsk fra det nordøstlige Atlanterhavet – nøye utvannet, lutet og foredlet etter tradisjonelle metoder. Resultatet er en delikat lutefisk med perfekt konsistens og naturlig smak av hav. Denne lutefisken leveres klar til bruk i praktiske 2 kg kartonger, og er et sikkert valg både til tradisjonelle julemiddager og hyggelige lag utover vinteren.
Hvorfor velge vår lutefisk av torsk?
- Laget av stor, linefanget Atlanterhavstorsk
- Klassisk smak og perfekt tekstur
- Ferdig lutet og klar til tilberedning
- 100 % norsk råvare
- Jevn kvalitet. Velg mellom fast og vanlig konsistens
Perfekt til både små og store selskaper
- Behandling
- Ferdig lutet og klar til bruk
- Opprinnelse
- Nordøstlige Atlanterhavet
- Kartongstørrelse
- 2 kg
- Pris per kartong
- Før 600,- nå 500,-
Ofte stilte spørsmål
- Hva er lutefisk?
- Lutefisk er tørrfisk (vanligvis av torsk eller lange) som har blitt bløtlagt i lut (natriumhydroksid) og deretter i vann. Resultatet er en gelèaktig, mild fisk som er en klassisk norsk julerett. Lutefisk har en unik, bløt konsistens og nøytral smak som tar til seg tilbehøret.
- Hva er forskjellen på lutefisk av torsk og lange?
- Lutefisk av torsk har et mildere, bløtere kjøtt, mens lutefisk av lange er noe fastere og mer smaksrikt. Lange gir også større, penere stykker. Begge varianter er tradisjonelle julevalg – det er smakspreferanse som avgjør.
- Hvordan tilbereder jeg lutefisk?
- Legg lutefisken i en ildfast form, dryss over grovt salt, og bak i ovnen ved 200°C i ca. 30-40 minutter til den er gjennomvarm. Lutefisk kan også kokes forsiktig i lettsaltet vann. Server med bacon, ertestuing, sennep og flatbrød.
- Hvordan tiner jeg lutefisk?
- Tin lutefisken i kjøleskap over natten. Den bløte konsistensen krever forsiktig behandling – ikke press eller klem på fisken. Etter tining bør lutefisken tilberedes innen 1-2 dager.
- Når er lutefisk-sesongen?
- Lutefisk er tradisjonelt en julerett og spises mest fra november til januar. Hos Møre Starfish er lutefisk tilgjengelig i fiskebilen i julessongen. Sjekk vår produktside for tilgjengelighet.
