Om Elias Måseidvåg
Elias er daglig leder og grunnlegger av Møre Starfish. Med over 50 års erfaring som fisker, fiskehandler og selger kjenner han sjømatbransjen ut og inn. Elias startet med én fiskebil og har bygget bedriften til det den er i dag – Norges største mobile fiskeutsalg. Han er fortsatt aktiv i det daglige og deler gjerne sin kunnskap om norsk sjømat, tradisjonelle metoder og kvalitetshåndverk.
Bakgrunn
- Daglig leder i Møre Starfish
- Grunnlegger av Møre Starfish
- Over 50 år i sjømatbransjen
- Bygget opp fiskebil-nettverket i Sør-Norge
Ekspertise
Artikler av Elias Måseidvåg
Kongekrabbe fra Barentshavet – Pris, tilberedning og oppskrifter
Kongekrabbe fra Barentshavet: se priser, lær forskjellen på kokt og rå, og finn enkle oppskrifter. Bestill og hent ved fiskebilen.
Fordeler med fisk – 7 helsegevinster ifølge forskning
Å spise fisk 2–3 ganger i uken gir 36 % lavere risiko for hjertesykdom (AHA, 2021). Les 7 dokumenterte helsefordeler med fisk – fra omega-3 til D-vitamin.
Uer – Norges mest undervurderte fisk | Smak, næring og tilberedning
Lær om den norske ueren – en dypvannsfisk med fast, hvitt kjøtt og mild smak. Perfekt til middag.