Uerfilet i stykker 2 kg

Uerfilet i stykker, 2kg kartonger

Kilopris: 250 pr. kg
Per kartong: 500,-

Norsk tradisjons rik UerFilet

Bakt UerFilet med Hvitløk og Urter

Forestill deg dette – en delikat bakt Uerfilet, infusert med aromaer av hvitløk og urter. Det er enkelt, deilig, og oser av komfort. Det en oppskrift du vil ønske å bokmerke for din neste middagsfest!

Ingredienser:

• 1 hel Uer(renset og skalert)
• 2 hvitløksfedd, finhakket
• 1 sitron
• 1 håndfull friske urter (f.eks. persille, timian og rosmarin)
• Olivenolje
• Salt og sort pepper

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 200°C. Plasser fisken på et stort stykke aluminiumsfolie eller i en ovnsikker form.
2. Gni fisken inne og ut med salt og pepper.
3. Stikk hull i fisken med en skarp kniv og fyll disse med finhakket hvitløk.
4. Skjær sitronen i tynne skiver og plasser oppå fisken sammen med de friske urtene.
5. Drypp litt olivenolje over fisken.
6. Pakk fisken godt inn i aluminiumsfolien, eller dekk formen med folie, og sett den i ovnen.
7. La fisken steke i ca. 25-30 minutter, eller til den er ferdigstekt. Fisken er ferdig når kjøttet lett løsner fra beinet.
8. Server den bakte Rød Snapperen varm, gjerne med en side av dampet grønnsaker og poteter.

Note: Størrelsen på fisken kan påvirke steketiden, så vær oppmerksom på dette når du tilbereder retten.

Enjoy your meal or as they say in Norwegian, «Velbekomme!»